con harina tamizada

Aún así te enseñamos una forma más de presentarlos para degustarlos.

Si quieres dividir la masa y cocinarla en dos momentos diferentes, para disfrutar de los frixuelos recién hechos, puedes guardarla unas horas en la nevera, e incluso aguanta de un día para otro. Calientes están mucho más sabrosos que fríos

• Medio litro de leche
• 200 gramos de harina
• 50 gramos aceite
• Ralladura de 1 limón y de 1 naranja
• 4 huevos
• 2 cucharadas soperas de azúcar
• 1 pizca de sal
• Anís "Opcional"

1. En un bol introducimos los huevos y las ralladuras de limón y naranja  y batimos
2. Vamos introduciendo la leche y la harina poco a poco y seguimos batiendo 
3. Añadimos un peñizco de sal.
4. Por ultimo un par de cucharadas de azúcar
5. Vertemos la masa en una jarra y la dejamos reposar en una jarra 30 minutos. 
6. En una sarten ponemos un poco de aceite y, una vez caliente, vertemos con un cucharón un poco de masa para hacer los frixuelos vuelta y vuelta.
7. Cocinamos por ambas caras teniendo en cuenta que se hacen muy rápido.
8. Cuando esté listo, lo pasamos a un plato, espolvoreamos azúcar por encima. 
9. Repetimos este paso con todos para hacer los frixuelos

1. Ponga en el vaso todos los ingredientes 20 seg/vel 5. 
2. Con la espátula, baje la mezcla hacia el fondo del vaso y mezcle 6 seg/vel 6. 
3. Vierta la masa en una jarra y reserve en el frigorífico durante 30 minutos.
4. En una sarten ponemos un poco de aceite y, una vez caliente, vertemos con un cucharón un poco de masa para hacer los frixuelos vuelta y vuelta.
5. Cocinamos por ambas caras teniendo en cuenta que se hacen muy rápido.
6. Cuando esté listo, lo pasamos a un plato, espolvoreamos azúcar por encima. 
7. Repetimos este paso con todos para hacer los frixuelos