Magdalenas De Mantequilla A La Vainilla


De verdad os digo que estas son de las mejores Magdalenas que he comido.

Tienen una textura increible y crecen de maravilla.

Incluso puedes añadir unas pepitas de chocolate , o nueces , lo que mas te guste ya que aun así quedan igual de perfectas y ricas.



Os las recomiendo al 100%.

Esta receta esta sacada de Cookido de Thermomix aun así os la comparto.

Os la dejo debajo de las fotos .






INGREDIENTES 

  • 200 g de mantequilla en trozos 
  • 200 g de azúcar (y un poco más para espolvorear)  
  • 4 huevos 
  • 1 cucharada rasa de azúcar vainillado 
  • 200 g de harina de repostería 
  • 1  sobre de levadura química en polvo 
  • 1 pellizco de sal 


PREPARACION THERMOMIX  Y HORNEADO

  1. Precaliente el horno a 200 ° C.  
  2. Coloque 12 cápsulas de magdalenas en un molde de 12 magdalenas.  
  3.  Ponga la mantequilla en el vaso y programe 3 min / 90 ° C / vel 2.
  4. Añada el azúcar, los huevos, el azúcar vainillado, la harina, la levadura química y la sal.  Mezcle 30 seg / vel 5. Rellene las cápsulas de papel hasta las% partes (también puede hacerlo con una manga pastelera) y espolvoree con un poco de azúcar. 
  5. Hornee durante 14-15 minutos (200 ° C).  Retire el molde del horno y ponga las magdalenas sobre una rejilla.  
  6. Coloque 6 cápsulas de magdalenas en el molde de magdalenas, rellénelas con la masa restante del vaso hasta las% partes y espolvoree con azúcar.  
  7. Hornee durante 14-15 minutos (200 ° C).  Retire el molde del horno y deje enfriar las magdalenas sobre rejilla (aprox. 30 minutos).  
  8. Sirva o reserve en una lata o recipiente hermético.


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